15 marca 2014

Smoothies time!


Parę dni temu pisałam Wam o moim nowym, tajemniczym postanowieniu, które póki co miało tą tajemnicą pozostać. Postanowiłam jednak podzielić się nim z Wami i być może zachęcić kogoś z Was do przyłączenia się do akcji - w końcu chodzi o zdrowie.

Otóż mam ambitny plan wypijać w marcu codziennie (dla wyrobienia nawyku - później mam zamiar to kontynuować i pić co najmniej 3 razy w tygodniu) minimum pół litra smoothies z co najmniej jednym zielonym warzywem (albo czymś innym zielonym - zdarzyła się już mięta) w środku. Dlaczego?
Po pierwsze, z warzywami jest u mnie mały problem, bo mój plan jedzenia do każdego posiłku warzywa lub owocu kończy się w większości przypadków na owocach właśnie. Nie żeby były one złe, bo nie widzę nic zdrożnego w ich jedzeniu nawet po południu (wiecie, że niektórzy uważają to za grzech śmiertelny? ;) ), ale chcę wprowadzić więcej warzyw do mojej diety, a w sałatkach czy solo nie wyglądają aż tak zachęcająco. Smoothies natomiast uwielbiam i nie znam nikogo, kto nie podzielałby mojego zdania - choć ostatnio na uczelni wersja jabłkowo-pietruszkowa raczej nie zachęciła moich znajomych do spróbowania ;)
Po drugie, znów pojawiają się problemy z wypijaniem 2 litrów wody dziennie. Natomiast owoce i warzywa (może nie wszystkie, ale znaczna ich część) składają się w większości z wody, w dodatku wodę albo napary z ziół czy wywary z herbat dodaję do każdego koktajlu. Tym sposobem podwyższam spożycie płynów o 300 do 400 ml dziennie, a to już sporo.
Po trzecie, smoothies są przepyszne! :) I mogą śmiało pełnić rolę dodatku do posiłku. Ja zabieram je do pracy, na uczelnię i do swojego pokoju, kiedy planuję obejrzeć jakiś film czy sporządzić wpis na bloga (teraz piję przepyszne połączenie selera naciowego, ananasa, truskawek, banana i pomarańczy).

Przy sporządzaniu koktajli należy pamiętać o kilku zasadach:
  1. Używać tylko warzyw i owoców świeżych lub mrożonych - żadne kompoty, puszki czy soki, które naładowane są cukrami lub produkowane są z tzw. zagęszczonych soków owocowych.
  2. Myć warzywa i owoce przed zrobieniem koktajlu (nie mówię o tych mrożonych).
  3. Dodać jakieś źródło tłuszczy, dzięki którym wchłoną się witaminy A, D, E i K. Mogą to być pestki dyni, słonecznika, jakiś olej, wiórki kokosowe, siemię lniane, orzechy...
    Jeśli pijesz koktajl w porze posiłku, zadbaj przynajmniej o to, żeby w spożywanym daniu znalazły się zdrowe tłuszcze.
  4. Jeśli robisz koktajl z dodatkiem naparu lub wywaru, przed wlaniem go do warzyw i owoców przestudź go, aby nie zabić cennych witamin. Przykładowo, witamina C rozpada się w temperaturze 70 stopni Celsjusza.

Jeśli nie macie pomysłu na własne kompozycje smakowe, zaglądajcie na mojego Instagrama i Facebooka, będę tam publikować moje propozycje kilka razy w tygodniu.
Raz na jakiś czas (tydzień, dwa, może miesiąc) będę je wstawiać również zbiorczo na bloga.

Są chętni, aby dołączyć? Wasze zdrowie! :)

29 komentarzy:

  1. Niestety nie mam sprzętu do robienia smoothie,ale za to raczę się pysznymi lodami truskawkowymi :) Zamrożone truskawki + mleko = pyyycha :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A te lody czym robisz? Nie blenderem? ;)

      Usuń
  2. Wystarczy blender? Bo jeśli tak- to dołączę do akcji :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. o tak <3 smoothe jest najlepsze. Rzadko robie, ale jak już zrobię to szaleje! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie też jest małe szaleństwo, dodaję wszystko, co mam pod ręką :D

      Usuń
  4. Widzę, że nie tylko mnie na smoothie wzięło! U mnie na zmianę z sokowirówką cisnę soczki niestety jedynie na owoce trzeba uważać bo duuużo cukru mają:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podobno soki z sokowirówki mocno podwyższają poziom cukru we krwi. Smoothies nie są niebezpieczne, bo owoce dodaje się w całości, często razem ze skórkami (wiśnie, jabłka) i pestkami (kiwi), więc ta dodatkowa porcja błonnika przed tym zabezpiecza.
      Zresztą ja naturalnych cukrów się nie boję ;)

      Usuń
  5. Kolejny super inspirujący post, uwielbiam Cię! Try to design

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że Cię zainspirował. Rozumiem przez to, że dołączasz do wyzwania? :)
      Dziękuję! :)

      Usuń
  6. Uwielbiam zielone koktajle i często goszczą w moim domu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie muszą gościć zdecydowanie częściej :)

      Usuń
  7. Zielony smoothie to dobry i mega zdrowy pomysł!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moje mimo zielonych dodatków nie zawsze wychodzą zielone :D Ale zdrowe są na pewno :)

      Usuń
  8. Koktajle uwielbiam, specjalnie dla nich targałam do akademika blender.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja kiedy mieszkałam na stancji, też musiałam mieć blender :) Przydaje się nie tylko przy koktajlach.

      Usuń
  9. Dobry plan :) i zdrowy!
    Od niedawna mam blender wiec też musze zacząć szaleć :)

    w czym nosisz na uczelnie smoothie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam takie szaleństwa ;)
      Znalazłam na półce z przetworami 2 podłużne butelki po 250 ml, są bardzo wygodne w użyciu, bo mają spore otwory i zajmują niewiele miejsca. Są po jakichś limitowanych edycjach Tymbarka, możesz zobaczyć je np. tutaj.

      Usuń
  10. Uwielbiam wszelkie koktajle i smoothie, chyba się uzależniłam :) Dzisiaj do śniadania zrobiłam sobie z jabłka,pomarańczy,kiwi i maślanki,mniam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie odpada łączenie kiwi czy ananasa z nabiałem, nie jestem w stanie tego przełknąć :D

      Usuń
  11. Muszę się zabrać za robienie własnego smoothie w końcu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie! To prawdziwe bomby witamin i mikroelementów :)

      Usuń
  12. Zainspirowałaś mnie! :) Dołączam!
    Warzywne koktajle mi nie podchodziły, jedyny, jaki piłam, to był jogurt z ogórkiem i szczypiorkiem lub koperkiem. Z owoców nie przepadam za gruszkami. A teraz odkryłam takie połączenie - warzywa: liście szpinaku, 2 rzodkiewki, pół białej rzodkwi, 2-3 gałązki szczypiorku, pół gruszki, kawałeczek (1/3) banana, 1/4 zielone grapefruita... zmixować z dodatkiem wody - pycha! I gruszka pasuje i warzywa pasują! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! :)
      Twój koktajl wygląda bardzo egzotycznie. Ja się cykałam dodać szczypiorku do owoców, a tu widzę jeszcze rzodkiewki... :D Nie mniej jednak wypróbuję, dzięki za podrzucenie :)

      Usuń
  13. I ja o tym myślę,a takie pomysły które wstawisz dodatkowo zainspirują mnie do tworzenia smoothie:)

    Ja jak piłam codziennie soki zauważyłam oczyszczenie i polepszenie organizmu więc czemu znów nie spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To dołączaj i twórz! :)
      Co do tego oczyszczenia, to jestem go bardzo ciekawa. No i dlaczego smoothes mają niby lepsze działanie niż całe warzywa/owoce?

      Usuń
    2. Postaram się:)

      A kto mówił że mają lepsze działanie?:) Czy całe czy jako smoothie mają podobną wartość. Aczkolwiek wydaje mi się że to właśnie sok lub smoothie mogą mieć nieco mniej wartości ze względu na obróbkę,wpływu ostrza na owoce/warzywa itp. jednak mimo wszystko to i tak są mega dawką witamin.

      Usuń
  14. uwielbiam smoothie! :) moje ulubione połączenie to truskawki, banany i kiwi :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ooo, musi być pyszne! Ja mam dzisiaj szpinak baby, maliny, melona zielonego i banana :)

      Usuń

Dziękuję za komentarz! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Reklama