26 marca 2013

Owsiane placki z łososiem i mozzarellą

Długi czas zastanawiałam się, czy owsiane śniadania muszą być jadane na słodko. Jakiś czas temu na którymś z blogów widziałam przepis na owsiankę z chilli, ale nie zapisawszy sobie strony nie potrafiłam go odtworzyć. Moja wyobraźnia i zmysł kulinarny miały więc szerokie pole do popisu.
Otworzyłam lodówkę, ujrzałam jajka, mozzarellę w plasterkach, łososia - i już wiedziałam, co zrobię.

Składniki

  • 3 łyżki płatków owsianych,
  • 1 łyżka otrębów owsianych,
  • 2 jajka,
  • 2 plastry mozzarelli,
  • łyżeczka oleju z pestek winogron,
  • wędzony łosoś,
  • szczypiorek,
  • 1 ząbek czosnku,
  • pieprz,
  • oregano.

Przygotowanie

Płatki i otręby zalewamy wodą i moczymy najlepiej przez całą noc, rano odsączamy.
Roztrzepujemy jajka w miseczce, dodajemy olej, przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz i oregano, mieszamy. Dorzucamy płatki, otręby i mozzarellę, ponownie mieszamy.
Na rozgrzaną patelnię nakładamy łyżką powstałą masę i smażymy z obu stron. Placki nie mogą być duże, bo przerwą się w trakcie odwracania.
Na usmażone placki kładziemy kawałki łososia i całość posypujemy szczypiorkiem. Gotowe!

Wartości odżywcze

ilewazy.pl


Placki są bardzo sycące, podane proporcje powinny wystarczyć dla dwóch osób - ja miałam je na dwa posiłki.

Jeśli wypróbujecie ten przepis, dajcie znać, czy danie Wam smakowało ;)
Macie inne pomysły na niesłodką owsiankę?

6 komentarzy:

  1. Zawsze jem na słodko, ale takie placki wyglądają smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ja muszę zacząć jeść w końcu placki owsiane, na razie tylko je kupiłam i raz dodałam do ciasta, a tu jeszcze tyle innych zastosowań :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No nie wierzę, u mnie półkilogramowa paczka kończy się w kilka tygodni :D Rób owsianki z jogurtem i owocami, to chyba najsmaczniejsze zastosowanie ;)

      Usuń
  3. Właśnie zajrzałam, żeby zapytać, czy kupiłaś już pieczarki i wypróbowałaś mój pomysł;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak dobrze, że się przypomniałaś! :) Teraz już przepis dodałam do zakładek i po zakończeniu "diety" wypróbuję :)

      Usuń

Dziękuję za komentarz! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Reklama